تاريخ الشوكولاتة.. طقس ديني تحول إلى صناعة عالمية بمليارات ...
أنتج السويسري رودولف لينت شوكولاته أكثر نعومة ودسامة بحيث تذوب في الفم، بعد أن اخترع آلة القدر الصدفي "conching" التي تقوم بتسخين الشوكولاتة وخلطها وإضافة المزيد من زبدة الكاكاو إليها، وتوزيعها ...